Ingredion Incorporated (INGR US)

Ingredion Incorporated, junto con sus entidades afiliadas, se especializa en la producción y venta global de almidones y edulcorantes, atendiendo a una amplia gama de industrias. Las operaciones de la empresa están organizadas estratégicamente en cuatro segmentos geográficos: Norteamérica, Sudamérica, Asia-Pacífico, y Europa, Oriente Medio y África. Su extensa cartera de productos incluye una variedad de soluciones edulcorantes como jarabes de glucosa, de alta maltosa y de alta fructosa, así como colorantes de caramelo, dextrosa, polialcoholes, maltodextrinas y sólidos de jarabe de glucosa. Más allá de los edulcorantes, Ingredion también suministra almidones de grado alimentario e industrial, biomateriales e ingredientes nutricionales clave. La empresa ofrece además productos específicos derivados del maíz, como aceite de maíz comestible, y aceite de maíz refinado suministrado a fabricantes de aceites de cocina, margarina, aderezos para ensaladas, manteca vegetal y mayonesa. También produce harina de gluten de maíz, una fuente de proteína para aves, alimentos para mascotas y acuicultura. Adicionalmente, Ingredion procesa productos de frutas y verduras, entregando concentrados, purés, esencias, proteínas de legumbres y sistemas y mezclas de hidrocoloides. Estos ingredientes se extraen predominantemente del maíz, junto con otras materias primas ricas en almidón como la tapioca, las patatas y el arroz. La clientela principal de Ingredion proviene de los sectores de alimentación, bebidas, cervecería y nutrición animal. Fundada en 1906, la firma se conoció inicialmente como Corn Products International, Inc., antes de cambiar oficialmente su nombre a Ingredion Incorporated en junio de 2012. Su sede corporativa está situada en Westchester, Illinois.