Fujimak Corporation (5965.T)

Fujimak Corporation, una empresa con sede en Tokyo, Japón, fundada en 1950, es un proveedor global líder especializado en el desarrollo, distribución y mantenimiento de aparatos para cocinas comerciales. Su amplia gama de productos incluye una gran variedad de soluciones de cocción, tales como hornos combi y VarioCooking avanzados, hornos convencionales, cocinas de gas e inducción, planchas, salamandras, freidoras, vaporeras, hervidores de fideos especializados, parrillas para dumplings, calentadores, cocinas para productos envasados, paelleras de gran capacidad y marmitas de cocción rotativas, fogones chinos y superficies de cocción eléctricas. En cuanto a la refrigeración, suministran cámaras de enfriamiento rápido y congeladores, vitrinas, refrigeradores de alimentos, cámaras frigoríficas modulares y otros sistemas de refrigeración. Las operaciones de panadería cuentan con el apoyo de hornos de convección y de solera, acondicionadores de masa, cámaras de fermentación, amasadoras, formadoras y maquinaria de modelado. Además, la empresa ofrece equipos especializados para la cocción, lavado y almacenamiento de arroz, incluyendo calentadores de sobremesa, junto con lavavajillas y armarios esterilizadores para la limpieza y desinfección. Las máquinas de envasado al vacío y varios carros de servicio también forman parte de su catálogo completo. Fujimak atiende a una diversa clientela internacional que abarca cocinas institucionales (escuelas, hospitales, instalaciones gubernamentales), establecimientos de hostelería (hoteles, restaurantes, parques de atracciones), establecimientos de servicio rápido (comida rápida, tiendas de conveniencia), operaciones de catering industrial (fábricas, cocinas centrales, comedores) e incluso cocinas marítimas.