[Instrucciones del operador] Nuestra primera pregunta proviene de la línea de Brian Brittner con Oppenheimer & Co.

Brian, gracias por las preguntas. Y en general, creo que simplemente... gracias, porque creo que acabas de poner una sonrisa en la cara de todos en esta sala. Así que lo agradecemos. Agradezco tu cariño por Burger King. Solo haría eco de un poco de lo que has dicho. Sentimos mucho que hay mucho por delante. Nos sentimos muy bien con la sostenibilidad de lo que estamos haciendo porque está basado en mejorar los fundamentos. Vemos que las operaciones han mejorado enormemente en los últimos 3 a 4 años. Hemos empezado a progresar en la imagen y estamos empezando a ejecutar todos los artículos del menú que servimos aún mejor. Y si puedo ser un poco franco, creo que nuestro equipo ha hecho un gran trabajo, pero también me gustaría dar las gracias a nuestros franquiciados porque, por mucho dinero que estemos invirtiendo en el sistema, ellos han estado invirtiendo aún más en poner sus restaurantes a la altura de una imagen moderna. Y creo que es esa alineación que tenemos con los franquiciados lo que ha sido tan poderoso en el camino que hemos recorrido en los últimos años. Y en todas las mejoras operativas también, nosotros tenemos nuestra parte, pero en realidad son nuestros franquiciados quienes se han comprometido a mejorar las operaciones en los restaurantes. Así que creo que tenemos mucho que agradecerles por asegurarse de que les estamos sirviendo a usted y a sus 3 chicos mejor cada día en cada uno de los restaurantes a los que vaya.

En cuanto a lo que tenemos por delante, creo que sí... creo que Patrick lo mencionó, sentimos que tenemos mucho camino por recorrer. Por mucho que hayamos progresado en la imagen, todavía tenemos muchos restaurantes allá fuera que no tienen una imagen moderna. Así que creo que todavía nos quedan unos años para llegar a ese punto del que todos hemos hablado, donde casi todos los Burger King en Estados Unidos sean un nuevo Burger King moderno. Así que creo que todavía hay un gran viento de cola que aprovecharemos durante los próximos años.

También creo que hemos progresado en las operaciones. De hecho, creo que empatamos como la cadena de hamburguesas número 1 en el índice ACSI, lo cual fue una gran evolución. Pero aún siento que nos queda mucho camino por recorrer y todavía tenemos puntos dentro del sistema en los que queremos mejorar. Así que sigo pensando que hay mucho progreso por hacer en ese aspecto.

Y quizás una de las cosas más importantes en las que todavía estamos trabajando es que realmente queremos seguir actualizando y elevando el menú. Vieron cómo lo hicimos con la Whopper a principios de este año, pero todavía hay muchas otras partes del menú que creemos que pueden mejorar aún más. Verán otro capítulo de esto en el próximo, digamos, mes más o menos, lo cual nos entusiasma bastante. Y tenemos algunos capítulos más de elevación del menú que vendrán a lo largo del próximo año y hasta 2027. Así que diría que estoy muy contento con el progreso, pero queda mucho trabajo por hacer durante los próximos dos años, y lo esperamos con ganas, ya que creemos que hay mucho más potencial para la marca del que hemos aprovechado hasta ahora. Patrick, ¿hay algo que quieras añadir a eso?

Sí, Brian, primero, felicidades por criar bien a tus hijos. Sé que ya me has oído hablar de esto antes, pero el crecimiento en esta industria — ocurre porque te despiertas por la mañana y tienes la confianza de que tu cliente promedio va a tener una mejor experiencia hoy de la que tuvo hace un año. Y la razón por la que confío en el rendimiento de Burger King de aquí en adelante es que sé en qué estamos trabajando en términos culinarios. Todavía hay cosas que sabemos que pueden mejorar en nuestro menú. Sé que tendremos más restaurantes con imagen moderna remodelada dentro de un año de los que tenemos hoy. Tenemos resuelta nuestra capa de valor y es consistente. Y cuanto más sepa la gente que pueden acudir a nosotros para obtener un gran valor, mejor nos irá.

Nuestros franquiciados se están involucrando y están alineados con nosotros, y están comprometidos a trabajar con nosotros para encontrar formas de mejorar el servicio en nuestros restaurantes cada día. Por eso, mi nivel de confianza en que nuestros clientes tendrán una mejor experiencia dentro de un año de la que tienen hoy es alto. Y de manera similar a cómo están teniendo una mejor experiencia hoy de la que tenían hace un año. Y eso es lo que va a impulsar el crecimiento. No va a ser una nueva promoción lo que lo logre. Va a ser que nuestro marketing hable de la verdad, que es que estás teniendo una mejor experiencia en Burger King ahora que hace un año, y que vas a tener una mejor experiencia dentro de un año de la que tienes hoy.

Su próxima pregunta proviene de la línea de Dennis Geiger con UBS.

Dennis, gracias por la pregunta. Intentaré abordar un par de puntos de lo que has dicho; en cuanto a la secuencia a lo largo del trimestre, sí siento que parte de nuestro marketing mejoró un poco. Tuvimos algunas cosas que no funcionaron tan bien en la primera parte del trimestre. Y tuvimos otras cosas que funcionaron un poco mejor, como melt, que llegó más tarde. Era algo que los clientes nos habían pedido durante mucho tiempo. Cuando lo probamos, les gustó mucho. Así que eso ayudó.

Yo diría que, en general, el panorama macro en Canadá ha sido relativamente estable. Si se observan datos como el IPC, se ha mantenido en torno al 3%. El desempleo ha estado en la zona de los 6,5% y los tipos de interés en los 2,x%. Quizás ese IPC subió un poco con los precios de la gasolina al principio del trimestre, y eso podría haber tenido un pequeño impacto. Pero yo diría que los indicadores macro generales a lo largo del trimestre apuntan a un entorno macro canadiense bastante estable. Y si se mira el crecimiento del sector de servicios de alimentos en general en el Q2 en Canadá, no estuvo tan alejado del de EE. UU. Así que realmente creo que gran parte de esto está bajo nuestro control, y eso es lo que resulta alentador en cuanto a cómo vimos las mejoras a medida que creo que ganamos mejor impulso en la parte de marketing.

Creo que, si retrocedemos y luego miramos hacia adelante, este equipo liderado por Axel tiene una trayectoria increíble, ¿verdad? Llevamos 21 trimestres impulsando ventas positivas en las mismas tiendas. Así que son increíblemente talentosos y realmente saben lo que hacen. Y creo que tienen cosas emocionantes que hemos lanzado recientemente y algunas cosas muy positivas que saldrán en la parte final del año.

Creo que mencionamos que acabamos de lanzar Macha. Es algo que nos entusiasmaba mucho a todos y estamos contentos con lo que hemos visto hasta ahora. Es un lanzamiento especialmente emocionante porque es una ocasión totalmente nueva. Tiende a inclinarse mucho hacia las bebidas frías y también hacia el PM, que es uno de los franjas horarias que realmente estamos intentando hacer crecer. Suele ser algo por lo que la gente viene por la tarde como una bebida de media tarde, y eso es muy complementario a nuestro negocio actual de warning. Así que ya lo tenemos disponible. Creo que tenemos un producto tremendamente bueno, y es una base sobre la cual también podemos innovar en el futuro. Así que estamos bastante entusiasmados con eso.

Obviamente tenemos grandes expectativas para nuestra colaboración con Harry Potter. Es algo que atrae a todas las edades y que ha estado presente durante mucho tiempo. Por eso, creemos que atraerá a muchos grupos de edad diferentes. Y creo que nuestro equipo ha hecho un trabajo fantástico en la innovación, tanto en algunas de las innovaciones de alimentos como en las de bebidas y todo lo que conlleva, lo cual va a generar mucha emoción aquí en Canadá.

Además, vamos a lanzar más innovaciones en desayunos para reforzar nuestro segmento de la mañana durante la segunda mitad del año. Estamos muy entusiasmados con la alianza de fidelización con Canadian Tire, que reúne algunas de las marcas canadienses más icónicas y aporta beneficios adicionales a nuestros clientes para que sean miembros leales de Tim's Rewards.

Y la última parte que destacaría mientras proyectamos los próximos 6 a 9 meses es que estamos progresando muy bien en el despliegue sistemático de nuestros nuevos sistemas de fuentes en todos nuestros restaurantes en Canadá. Y eso está permitiendo nuevas líneas de innovación. Podrían pensar en cosas como Soda World, sobre la cual hemos generado bastante entusiasmo. Es una oportunidad maravillosa en el sector de las bebidas para nosotros. Así que creo que tenemos una línea de productos bastante sólida para la segunda mitad de este año y esperamos compartir los resultados a medida que avancemos por el Q3 y el Q4.

Su próxima pregunta proviene de la línea de David Palmer con Evercore ISI.

Dave, yo me encargo de esa. En cuanto a la cuota de mercado y cómo está creciendo el mercado, empecé a mencionarlo en la respuesta anterior, pero profundizaré un poco más. De hecho, el mercado canadiense de servicios de alimentación está bien. La tasa de crecimiento del mercado general de servicios de alimentación estuvo en el rango del 3% en términos de ventas para el trimestre, lo cual es muy similar al mercado de EE. UU. Y creo que lo que está ocurriendo dentro de ese mercado es simplemente que algunas cadenas están funcionando mejor y otras no tanto. Por eso siento que esto está muy bajo nuestro control. Tenemos un negocio increíble, los mejores franquiciados y operadores de restaurantes en Canadá y un equipo maravilloso liderando el negocio aquí. Y creo que tienen muchas cosas en las que están trabajando aquí que nos permitirán rendir bien dentro de un mercado que, en mi opinión, está funcionando bien.

Así que, en cuanto a las diferentes categorías que mencionó, en términos de valor, somos el líder número 1 en valor en Canadá. Si observa cualquiera de las puntuaciones de marca, hemos sido y seguimos siendo líderes en ofrecer el mejor valor y la mejor relación calidad-precio en todo Canadá. Así que creo que estamos en una buena posición en ese aspecto.

Y en cuanto a un par de los otros puntos que mencionó, en lo que realmente nos hemos centrado es en el lado de alimentos y bebidas. Y creo que nuestro equipo está haciendo un trabajo excelente en la vertiente de innovación en bebidas frías, que ha sido nuestra gran prioridad. Mencioné el Matcha, que es probablemente una de las cosas más emocionantes que podemos hacer, pero tenemos un par de innovaciones adicionales que surgirán en los próximos 6 a 9 meses para impulsar un crecimiento sostenible. Y con suerte, también en nuevos momentos del día. Eso fue... creo que es algo interesante sobre el Matcha. Hace que los clientes regresen para otra visita en un momento del día en el que de otro modo no vendrían. Y creo que así es como se impulsan capas de crecimiento sostenibles.

Y por último, en el sector de alimentos, hemos tenido algunas cosas que han funcionado bien y otras que no han funcionado tan bien. Y creo que ahí es donde los "melts" han vuelto, y eso está funcionando muy bien. Y creo que también presentaremos más innovaciones en el sector de alimentos de PM en los próximos 6 a 12 meses, que nos permitan añadir un crecimiento sostenible allí.

Su próxima pregunta proviene de la línea de Danilo Gargiulo de Bernstein.

Gracias, no. Creo que todos los mercados de QSR en todo el mundo son siempre competitivos, y creo que ese será el caso en Canadá y en cualquier otro lugar del mundo. Así que creo que es parte del mundo en el que operamos y con el que siempre viviremos. Por lo tanto, no creo que haya nada demasiado nuevo en eso.

En cuanto al ritmo de innovación, creo que, para retomar su punto, tenemos muchas oportunidades de innovación en bebidas frías. Lo considero algo emocionante. Y creo que estamos siendo más rápidos en la velocidad con la que sacamos estas cosas al mercado. Pienso que el ritmo de las nuevas innovaciones en bebidas frías definitivamente ha aumentado. Y tomaría el lanzamiento de Matcha como uno de esos ejemplos. Ahora lo hemos lanzado a nivel nacional y hemos aportado, diría yo, una oferta completamente nueva y una experiencia totalmente nueva a muchas personas en todo Canadá que nunca habían estado expuestas a ello antes. Por lo tanto, creo que es un gran ejemplo. Es uno que tenemos claro en nuestras mentes aquí en el equipo sobre avanzar rápidamente. Y creo que verá ese mismo ritmo de innovación a medida que mire hacia los próximos 6 a 12 meses.

Sí, Daniel, soy Patrick. Lo que añadiría es que el equipo culinario de aquí es fantástico. Tuvimos a nuestra Junta aquí ayer. Estuvimos probando cosas que se lanzarán en el futuro. Estoy muy entusiasmado con ellas. Esta mañana, cuando llegué, probé otras bebidas. Quiero decir, realmente se está haciendo un trabajo fantástico aquí. Entendemos extraordinariamente bien el segmento de desayuno. Estamos manteniendo la cuota al menos en nuestro cliente principal de café, pero nos está yendo extraordinariamente bien con las bebidas frías y con las cosas que ya están en nuestro menú y las que se añadirán en el futuro. Mi nivel de confianza en Tims es muy alto.

Esto... vuelvo a la respuesta que estaba dando sobre Burger King. Este es un negocio que ha funcionado de manera constante durante los últimos 5 años porque está mejorando en la atención a sus clientes, tanto en términos del servicio como de la percepción de valor y en la apariencia de los restaurantes. Estamos remodelando cientos de restaurantes este año. Estamos empezando a construir otros nuevos por aquí porque el retorno para los franquiciados es excelente. Y nuestro conjunto competitivo en Canadá dentro de 5 años va a ser prácticamente idéntico a lo que es nuestro conjunto competitivo hoy.

Aparte de los anuncios, quiero decir, creo que Starbucks tuvo un muy buen inicio de año. Pero ellos tienen 1/4 de los restaurantes que tenemos nosotros. Todo esto está bajo nuestro control. Y el entorno del consumidor, la economía no es diferente este año que el año pasado. Se trata de seguir encontrando formas de ser más interesantes.

Creemos que el acuerdo de fidelización que estamos realizando y la combinación del programa con Canadian Tires, para que los clientes de Tim's también obtengan puntos de Canadian Tire, es emocionante. Obtener propiedades de primera clase como Harry Potter es fantástico. La innovación que estamos realizando es excelente. Nuestros franquiciados están haciendo un gran trabajo en el servicio. Simplemente hay muchas cosas que están funcionando bien. Y si tenemos un trimestre flojo, el equipo se moverá rápidamente para asegurarse de que vamos a mejorar eso en el futuro.

Su próxima pregunta proviene de la línea de John Ivankoe Evanko con JP Morgan.

Gracias, John. Lo intentaré y, si no me escuchas, Sami o Patrick, siéntanse libres de intervenir. Si observo nuestro negocio de Burger King en el ámbito internacional, y luego paso a Popeyes y algunas de las unidades de Tim, creo que algunos de los lugares con mayores rendimientos son algunos de los lugares donde estamos creciendo más rápido. Así que miraría lugares como Francia, donde tenemos AUVs muy sólidos y un gran rendimiento de capital para nuestros socios. Ese ha sido nuestro mayor motor de crecimiento, quizás no en el KPI de NRG, pero ciertamente en términos de ventas en todo el sistema durante los últimos 10 años más o menos. Los rendimientos allí son realmente buenos. Los rendimientos en lugares como España también son muy buenos, y eso es —creo que es una de las razones por las que tenemos un número de unidades tan grande allí ahora.

Y si miro a otros lugares en Asia, tenemos rendimientos muy sólidos en países como Japón, que es ahora uno de los mayores motores de crecimiento de unidades allí. Países como Corea también tienen muy buenos rendimientos sobre el capital, y países como Australia y Nueva Zelanda también tienen un ARS muy alto.

Y luego creo que hay un par de casos en los que estamos mejorando significativamente la economía unitaria. Y incluí en esa lista países como Burger King y China, donde teníamos una economía unitaria muy buena, se debilitó durante un tiempo. Y ahora, en los últimos 2 años, dado el rendimiento de las ventas en las mismas tiendas, hemos visto una mejora muy material en la economía unitaria. Y creo que en China, Johnson y Daniel están haciendo un trabajo fantástico. Y creo que están llevando esa economía unitaria a un punto en el que será muy convincente para ellos acelerar el ritmo de crecimiento, lo cual es, creo yo, una de las cosas más importantes en las que ciertamente estamos atentos.

El otro mercado que destacaría en Asia sería la India. Ha sido uno de nuestros contribuyentes de crecimiento durante un tiempo. Y creo que probablemente acaban de ver que Raj y su equipo están haciendo un trabajo excelente. Tuvieron un trimestre magnífico, con las ventas en las mismas tiendas subiendo dos dígitos, y eso está empezando a situar su economía unitaria en una posición aún más atractiva. Así que esos son probablemente algunos de los que destacaría como los más importantes que, ya sea porque son muy buenos o porque están mejorando mucho, son probablemente algunos de los factores influyentes en el ritmo de nuestro crecimiento neto de restaurantes.

Puedo... pasaré a Popeyes rápidamente. Si miro el mercado de Popeyes, diría que lugares como el Reino Unido tienen grandes volúmenes promedio por unidad y están creciendo mucho. Y luego tienes muchos países que están subiendo en la curva de maduración, países como España o Brasil, por ejemplo, que han estado aumentando mucho sus ventas en las mismas tiendas, y ahora están logrando que la economía por unidad sea cada vez más atractiva para acelerar el crecimiento.

Otro mercado importante para nosotros es Turquía. Es probablemente uno de nuestros mercados más antiguos en el negocio de Popeyes International. Ha funcionado extremadamente bien y tiene muy buenos rendimientos sobre el capital, con un CapEx un poco más bajo allí. Pero hemos estado creciendo allí con cifras de doble dígito durante muchos años ya.

De hecho, creo que nuestro mayor competidor salió del mercado y nosotros captamos una gran parte de su cuota de mercado. Además, tienes países en Asia Pacífico como India o China, que pueden tener unos ARS más bajos, pero también tienen un CapEx más bajo. Y ahora estamos viendo un crecimiento de las ventas en las mismas tiendas muy sólido en ambos mercados, lo que está llevando la economía unitaria a un punto en el que resulta cada vez más atractivo escalar esas marcas.

Lo siento, sé que esto es largo, pero estoy intentando revisarlos todos exhaustivamente. Y lo intentaré con Tims aquí y luego veré si Sami quiere añadir algo. Tims, en cuanto a nuestros mercados más grandes y, en cierto modo, más importantes, lugares como México ya tienen una economía unitaria muy buena. Esos tienen buenos ARS y buenos perfiles de margen. El Reino Unido es probablemente uno de los mercados de ventas más grandes a nivel de sistema, que también tiene ARS bastante altos. Oriente Medio tiene ARS más bajos, pero tiene un CapEx más bajo; suelen ser formatos más pequeños.

Y luego incluí lugares como China como zonas donde tenemos trabajo por hacer. Tenemos menos, suelen ser formatos más pequeños, y estamos implementando un plan allí, y hemos invertido capital en ese mercado para cambiar la trayectoria y mejorar aún más la economía unitaria, tal como hicimos con Burger King en China. Probablemente se me olvidó algo, sin embargo. Así que Sami, ¿hay algo que quieras añadir ahí?

Sí. Gracias, John, por la pregunta. Y creo que Josh dio una buena lección de geografía ahí, lo cual es muy útil. Yo podría abordarlo quizás desde una perspectiva diferente. John. Y realmente, tal como trazamos el camino hacia un crecimiento del 5% en unidades en nuestro Investor Day, hablamos de aproximadamente 1,100 unidades netas nuevas desde el mercado internacional y unas 700 de esas provenientes de nuestros 10 principales mercados de crecimiento.

Así que si pensáis en los 10 principales mercados de crecimiento, y Josh mencionó —y me dirijo particularmente a Burger King, pero cuando Josh mencionó varios de esos mercados, si miráis realmente — sé que estáis mirando el ARS, que es una forma de verlo. Nosotros miramos a menudo los periodos de recuperación. Y de hecho, si miráis los periodos de recuperación de esos 10 principales mercados, en conjunto, son de entre 4 y 5 años en las nuevas unidades, y está mejorando. Así que realmente estáis viendo, Josh mencionó mercados como Japón y Corea y un par de otros que están impulsando gran parte de la mejora en los periodos de recuperación. Por lo tanto, nuestro objetivo es seguir trabajando en esto porque, en última instancia, si podemos impulsar el periodo de recuperación, ayudará a sostener el modelo de crecimiento.

Creo que la otra cosa a destacar cuando se analizan los ARS, particularmente a nivel global, si se excluye a China, que como hemos comentado, generalmente tiene ARS más bajos, es que nuestros ARS internacionales para el negocio de Burger King son bastante similares a los ARS de nuestro negocio en EE. UU. Y los periodos de recuperación en nuestro negocio internacional, particularmente para esos 10 mercados principales, son mejores que los periodos de recuperación que estamos viendo en Burger King en EE. UU. Ahora bien, Tom y su equipo están haciendo un gran trabajo mejorando la economía unitaria en EE. UU. Así que creo que es una pequeña competición agradable que tuvimos entre Tom y Tiago para lograr que esos periodos de recuperación sean de primer nivel. Pero en realidad creo que cuando se excluye a China de esas métricas, se ven periodos de recuperación bastante emocionantes e impresionantes que respaldan el modelo de crecimiento.

Su próxima pregunta nos la hace Sara Senatore con Bank of America.

Sí, claro. Yo diría que Popeyes está funcionando exactamente como esperábamos. Y por eso reiteré que prevemos que el segundo semestre sea positivo. Obviamente, llevamos una semana de agosto y, en cierto modo, hemos pensado —estamos donde pensábamos que deberíamos estar y donde necesitábamos estar para ello.

En cuanto a las diferentes prioridades, yo diría que estamos avanzando bien en todas ellas. Las pocas que planteé hace unos meses, y que creo que Peter abordó en el Investor Day, fueron, una, abordar parte de la consistencia de valor. Y creo que lo hemos solucionado muy rápidamente con los $5 paves con nuestra comida familiar de $20 y impulsando el big box de $6. Así que eso ha sido muy eficaz y ha funcionado exactamente como pensábamos que lo haría, y quizás incluso un poco mejor, y eso ha ayudado a recuperar el tráfico y a estabilizar las ventas.

En el lado del marketing, definitivamente hemos vuelto a centrar la atención en nuestro menú principal, enfocándonos en los tenders, los sándwiches y el pollo con hueso, y hemos visto cómo algunos de los volúmenes en esas categorías se han estabilizado. También hemos visto mejorar la satisfacción con el producto en todos nuestros SKUs principales, que es lo que esperábamos ver. Así que creo que está funcionando muy bien.

Y estamos empezando a ver cierto progreso operativo y más consistencia en ese aspecto; cosas como las quejas de los clientes y los errores en nuestras tiendas están empezando a avanzar en la dirección correcta. Así que creo que estamos viendo cierto progreso en eso. Eso suele tardar un poco más. Por lo tanto, creo que habrá... algunas cosas son más rápidas, como el valor, mientras que otras, como las mejoras operativas en todo el sistema, tardarán un poco más de tiempo. Pero hemos realizado las grandes inversiones que queríamos hacer. Hemos ampliado drásticamente el equipo de campo y esas personas están empezando a involucrarse de verdad con nuestros restaurantes y a progresar en algunos de aquellos que se estaban quedando un poco atrás. Así que me siento muy bien con el trabajo que está haciendo Peter. Y creo que el tipo de recuperación está muy acorde con lo que esperábamos.

Su próxima pregunta proviene de la línea de Brian Mullen con Piper Sandler.

Gracias, Brian. Yo puedo responder a la primera parte de la pregunta, y Josh o Patrick, siéntanse libres de intervenir. En cuanto al tema de la refranquicia, más bien como un recordatorio y para poner las cosas en perspectiva, hace 2 años, cuando cerramos la adquisición de Carrols, hablamos de que la refranquicia comenzaría entre los años 3 y 7 posteriores a la adquisición. Nos complació mucho empezar a refranquiciar restaurantes mucho antes de lo esperado basándonos en el impulso de Burger King. Y comenzamos con la refranquicia a finales de 2025. Yo diría que en la primera mitad de este año, aunque el segundo trimestre es probablemente un poco más lento de lo que habríamos esperado, en realidad estamos analizando la cartera de posibles compradores y estamos muy, muy satisfechos con lo que estamos viendo. Desde nuestro Investor Day, la parte superior del embudo de la cartera se ha más que duplicado en términos de personas interesadas en adquirir restaurantes. Por lo tanto, seguimos pensando que estamos en el camino correcto. En la segunda mitad, verán una aceleración en términos de refranquicia. Y realizaremos unos cientos de refranquicias aquí en 2026, y el resto en 2027, realmente con el objetivo de dar por finalizado el segmento RH para finales de '27, tal como esbozamos en nuestro Investor Day. Así que seguimos en el camino correcto. Creo que cuando hablamos de esto, el camino no iba a ser enteramente lineal. Estas transacciones llevan tiempo, y estamos tratando de encontrar a los compradores adecuados, lo más importante, porque en última instancia, creemos que lo mejor que podemos hacer es poner estos restaurantes en manos de los operadores adecuados.

Tomando la segunda parte de su pregunta, que era, creo, sobre el ritmo de las remodelaciones. Mientras pensamos en el ritmo de las remodelaciones y miramos, estamos muy, muy satisfechos con el impulso de la facturación en el sistema de Burger King.

Y estamos satisfechos con el impulso en el beneficio neto, aunque yo diría que los costes de la carne siguen siendo... quiero decir, el segundo trimestre todavía registró costes de carne en máximos históricos en las cuentas de resultados de nuestros franquiciados. Por lo que, cuando pensemos en el traspaso a la rentabilidad, probablemente esté un poco más retrasado, ya que los costes de la carne apenas están empezando a bajar. Si observan los mercados de futuros de carne, esperamos un poco de alivio, pero creo que gran parte de ese alivio llegará a principios de 2027. Por lo tanto, a medida que empiecen a ver ese alivio reflejado con el impulso en la facturación que estamos viendo, creemos que será muy beneficioso para nuestros franquiciados de Burger King. Y miren, nuestros franquiciados están increíblemente comprometidos y entusiasmados con el programa de remodelación. Y a medida que empiecen a ver que sus cuentas de resultados se fortalecen aún más, creo que verán ese impulso. Pero creo que habrá un poco de desfase y verán esa aceleración un poco más hacia 2027, a medida que vean sus cuentas de resultados de 2026.

Tal vez pueda añadir solo una reflexión sobre lo que dijo Sami acerca del refranchising. Les diría que Tom y yo hemos dedicado básicamente todas nuestras visitas de mercado durante los últimos 6 a 12 meses a visitar a nuevos franquiciados que están comprando restaurantes y entrando en el sistema, o a franquiciados existentes que están comprando restaurantes o que están considerando participar en el refranchising.

Y nuestra visión es que realmente queremos asegurarnos de tener a los franquiciados adecuados, que estén preparados para el éxito y que vamos a cumplir con la visión que teníamos de contar con operadores locales con presencia directa gestionando estos restaurantes, porque creemos que eso va a ser una clave fundamental para nuestro éxito futuro. Y también queremos asegurarnos de ser un franquiciador que brinde apoyo y vamos a respaldar a estos nuevos franquiciados de la manera en que necesiten para tener éxito. Así que eso ha sido un gran enfoque para nosotros, y lo seguirá siendo, y es en lo que estamos dedicando gran parte de nuestro tiempo.

Añadiría una cosa, que es, quiero decir, me entusiasma la llegada de grandes operadores. Están viendo una oportunidad magnífica. Y tenemos operadores muy inteligentes que ven esta oportunidad de crecer con esta marca, que tiene un impulso real detrás.

Y lo interesante es que provienen de unas 4 fuentes distintas. Quiero decir, vienen de franquiciados existentes en el sistema que quieren crecer y ven una oportunidad para hacerlo. Vienen de personas externas que no han estado en el sistema antes. Vienen de nuestro Crown —vuestros candidatos de carrera que ascienden a través de Carrols— y de nuestras propias operaciones corporativas. Pero también vienen de personas en nuestra oficina corporativa, del equipo de campo, personas que saben cómo operar grandes restaurantes.

Así que estamos viendo mucho interés. Y ciertamente, a medida que la gente ve externamente el impulso de esta marca y cómo estamos rindiendo frente a la industria incluso en este entorno, nos entusiasma el tipo de personas que están llegando y cómo quieren crecer con nosotros.

Su próxima pregunta es de Andrew Charles con TD Cowen.

Andrew, lo que yo diría es que creo que si miras —siguiendo tu punto— el rendimiento del negocio ha sido bastante bueno durante la primera mitad del año. Y creo que, estando donde estamos hoy, seguimos sintiéndonos bien respecto a hacia dónde nos dirigimos en la segunda mitad.

La última pregunta vendrá de Gregory Francfort con Guggenheim.

Greg, yo diría que realmente estamos intentando ser disciplinados con los precios del menú. Creemos que... entendemos muy claramente que una de las cosas que ofrecemos a nuestros clientes es la relación calidad-precio. Creo que el tipo de aumentos en los precios del menú han estado probablemente en un solo dígito bajo, pero creo que hemos sido bastante moderados con ellos.

Hay factores como la inflación de la carne de vacuno que han sido un poco un viento en contra, pero hay otras cosas que lo compensan. Además, éramos conscientes de que el precio de la carne de vacuno está en máximos históricos y parece haber señales de que podría bajar. Por lo tanto, somos conscientes de que tendremos que amortiguar algunos de esos factores en algún momento. Así que hemos intentado ser bastante moderados.

Y creo que, en general, nuestros franquiciados entienden eso, entienden lo que estamos intentando ofrecer y entienden la narrativa más amplia de la marca. Y creo que hemos sido capaces de mantener una alineación bastante buena sobre lo que intentamos lograr. No sé, Sami, ¿hay algo que quieras añadir a eso?

Sí. Creo que cuando se miran las cifras acumuladas en el año para el sistema de Burger King, en realidad, creo que hemos sido bastante disciplinados con los precios. Y creo que al observar la composición del negocio, hemos tenido una mezcla bastante saludable en la actividad, ¿verdad? Así que, cuando piensen en el Whopper elevado y en todo el gran trabajo que Tom y su equipo están haciendo con eso, estamos vendiendo muchos más Whoppers a precio completo, y es un gran valor por sí solo, y hay un gran valor en los Duos y Trios de $5 y $7.

Así que ofrecer un gran valor en todo el menú con la mezcla adecuada es realmente la fórmula. Y nuestros franquiciados apoyan mucho esa fórmula. Creo que siguen apostando por ella y lo están viendo en su P&L.

Con esto concluye la sesión de preguntas y respuestas. Ahora devuelvo la palabra a Josh Kobza para sus comentarios finales.

Genial. Bueno, gracias a todos por acompañarnos hoy. Les deseamos a todos un gran día y esperamos volver a ponerles al día en nuestra llamada del tercer trimestre. Muchas gracias.

Con esto concluye la llamada de hoy. Gracias por asistir. Ya pueden desconectarse.